HANZ-VODKA. EHRLICHES HANDWERK.
Seit 2015 produzieren wir in Bern einen Vodka, wie er sein soll: klar im Geschmack, weich im Abgang und ohne Schnickschnack. Ein reiner Vodka aus Handarbeit, für die Schweiz.
KLASSISCH: Wir filtrieren mit Aktivkohle – so wie es die Tradition verlangt. Null Zucker, keine Aromen. Einfach Vodka.
LOKAL: In unserer Manufaktur füllen wir jede Flasche von Hand ab. Wir stehen für kurze Wege: Lokal produziert für die Schweiz.
GUT: Frisch im Geschmack. Angenehme Textur. Weicher Abgang. Das ist Vodka, so wie er sein soll. Pur und ohne Fremdnoten.
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VODKA, WIE WIR IHN VERMISST HABEN.
Wir sind zwei Freunde aus Bern und Vodka-Fans seit Jahren. Was uns gefehlt hat: ein ehrlicher Vodka aus der Schweiz, ohne zusätzliche Aromastoffe und ohne übertriebenem Eigengeschmack.
2015 haben wir angefangen, selbst zu produzieren. Zuerst in der Waschküche im Wohnquartier mit einem selber gebastelten Aktivkohlefilter. Heute sind wir im Bernapark in Deisswil und produzieren mit einer modernen Aktivkohlefiltriermaschine.
Die Idee ist dieselbe geblieben: Vodka so machen, wie er früher war – nur besser.
«Am Gaumen zeigt sich der Vodka weich und dezent getreidig.
Eine Qualität, die seines Gleichen sucht und viele internationale Premium-Marken alt aussehen lässt.»
Arthur Nägele, Master Spirit Expert from European Network of Spirit Experts
WIE WIR FILTRIEREN.
Der Filterprozess ist das Herzstück von HANZ. Traditionelle Technik, modern angewendet.
Wir arbeiten mit Aktivkohle aus Kokosnussschalen, ergänzt durch Silber und Platin. Diese Kombination hilft, Nebenstoffe wie Ester und Aldehyde aus dem Ethanol zu vermindern. Weniger Nebenstoffe bedeuten weniger Fremdgeschmack. So bleibt, was zählt: ein klarer, ehrlicher Vodka-Geschmack.
Falstaff Tasting
2025
-
94 Punkte
DistiSuisse
2023/24
-
Kategoriensieger
Bartender Spirits Awards 2022
-
Silver
London Spirits Competition 2022
-
Silver
Falstaff Tasting
2021
-
92 Punkte
DistiSuisse
2021/22
-
Auszeichnung
International Wine & Spirit Comp. 2020
-
Silver
San Francisco World Spirits Comp. 2020
-
Silver
IWSC Judges’ Score 2018
-
80-85.9
Swiss Craft Spirits Festival 2018
-
Visitors’ Choice
DistiSuisse
2017/18
-
Auszeichnung
Swiss Craft Spirits Festival 2016
-
Visitors’ Choice
FÜR CLUBS
& FESTIVALS.
Hinterm Tresen. Im Regal. Im Glas. Auf dem Güsche. Hanz-Vodka ist bei vielen Bars, Läden und Gastgeber:innen im Einsatz. Besonders für Clubs und Festivals eignet sich die Slim-Flasche:
FÜR DIE GASTRO.
Ob Bar, Beiz oder Hotel – wir liefern Hanz-Vodka direkt oder über unsere Getränkehandelspartner.
Neben der Flasche bieten wir auch Fasslösungen an. Praktisch, nachhaltig und noch besser im Preis.
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KLARE BASIS FÜR LIKÖRHERSTELLER.
Hanz-Vodka eignet sich bestens als Grundlage für Liköre. Er ist sehr bekömmlich – im Unterschied zu reinem Ethanol. Ethanol enthält viele Fuselöle, ist dadurch geschmacksintensiv und hart im Abgang. Den neutrale Geschmack und den weichen Abgang von Hanz-Vodka schätzen unsere Partnerbetriebe. Hier stellen wir euch Produzenten vor, die mit HANZ arbeiten. Ihre Liköre lohnen sich zum Kennenlernen.
www.jinja.ch
www.lorraine-edition.com
www.berrics.ch
www.zenliqueur.ch
HIER GIBT’S UNS.
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